ひとつの地域から仕入れたカカオを使用して作られることを、シングルオリジンと呼びます。このハワイアイランド50%ミルクチョコレートは、ハワイ島ヒロから仕入れたカカオのみを使用したチョコレート。マノアチョコレートの職人が直接カカオ豆を見て、良い豆を選んで仕入れています。
